반응형 분류 전체보기49 7. 암환자 뇌환자의 식단_미역 효능 미역의 효능 1. 미역: 칼슘의 함량이 많고 흡수율이 높아서 칼슘이 많이 요구되는 산모에게 좋다 2, 갑상선 호르몬의 주성분인 요드의 함량도 높음 3. 혈압강하작용을 하는 라미닌이라는 아미노산이 함유되어 있으며 4. 핏속의 콜레스테롤의 양을 감소시키는 효과도 있다. 5. 섬유질의 함량이 많아서 장의 운동을 촉진시킴으로써 임산부에 생기기 쉬운 변비 예방에도 효과적 -자극성이 적어 자극성 음식물을 기피하는 산모에게 매우 적합하다고 하겠다 6. 미역에는 철분, 칼슘과 아이오딘 함유량이 많아 신진대사를 촉진시키는 작용이 있기 때문에, 한국에서는 오래전부터 미역국을 산후조리용 음식으로 이용 7.성분 때문에 피를 많이 흘리는 수술 후에 먹으면 회복에 좋은 음식. 8. 알긴산이 다량 함유 9. 대표적 해조류 중 하나.. 2022. 6. 23. 5. 암환자의식단뇌출혈환자의식단/카레의효능 카레의 효능 -카레의 노란 색소로 쓰이는 ‘커큐민’은 건강에 좋은 영양소 -카레의 강황 성분 강력한 항산화 효과 카레 속 커큐민은 인도가 원산지인 다년생 식물 강황에 들어 있는 성분 주로 카레와 겨자 등의 색소로 이용 몸의 산화와 손상을 막는 강력한 항산화 효과로 토마토와 함께 전립선암 예방 자주 먹으면 건강에 도움이 됩니다. -노인에게도 이로운 식품: 치매 예방 효과에도 뛰어난 효능을 발휘 커큐민이라는 강력한 항산화 물질이 세포의 산화를 방지하고 노화방지, 염증을 감소시켜 치매를 예방하거나 진행을 지연 -카레 부작용은 임산부가 강황을 섭취하는 경우 자궁 수축작용이 발생한다는 연구결과가 있으므로 임산부나 수유부는 섭취를 자제 요망 효능은 항암·항산화·항염증 효과에 뛰어나며 면역력 강화와 치매 예방에 효과.. 2022. 6. 22. 4. 암환자뇌환자의식단_브로콜리효능 브로콜리의 효능 -항암 식품으로 잘 알려졌음 -비타민 C 레몬의 2배. -감기 예방과 피부건강에 효과적 -다른 녹황색 채소들처럼 영양가가 풍부 -비타민E 함량은 상급에 들 정도로 우수, 베타카로틴이나 비타민A 상당히 많은 편 -치매 예방, 치료에 좋다는 연구결과있음. -비타민C, 칼슘, 엽산도 풍부 *송이보다는 줄기에 성분이 더 많아 열을 가하면 파괴되는 성분들이 많아 생으로 먹거나 찌거나 살짝 데쳐먹는 것이 좋다. -28kcal로 칼로리가 낮은 데다가 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 안겨주므로 다이어트에도 아주 좋은 식품 -단백질 공급원 2022. 6. 21. 2. 암환자식단,뇌출혈환자식단 샤브샤브 어쩌다 보니 한가정에 암환자 뇌출혈 환자가 같이 살고 있네요. 매우 상황이 슬프고 절망스러울 것 같지만 엄마와 딸인 저는 재밌고 행복하게 맛있는 것을 먹으며 지낸답니다. 그리고 이 두 환자들은 식단이 중요한데 맛있는 것도 많이 먹고 지냅니다. 오늘은 엄마의 항암치료가 있었던 날이라서 고기로 영양분을 보충해주었답니다. 샤부샤부의 효과 -얇고 연한 쇠고기를 끓는 국물에 살랑살랑 흔들어 익혀서 야채와 함께 소스에 찍어 먹는 근사한 국물요리 -주재료인 버섯: 혈액 속의 콜레스테롤을 줄여주는 ‘구아닌산’을 다량 함유 -고혈압, 동맥경화, 심장병, 암 등에 탁월한 효능이 있다. -주재료 중 하나인 야채의 경우: 섬유질이 풍부하여 성인병 등의 예방에 큰 도움 거의 대부분의 식물은 벌레나 미생물로부터 자신을 보호하기 .. 2022. 6. 20. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 다음 반응형
