7. 암환자 뇌환자의 식단_미역 효능

미역의 효능

1. 미역: 칼슘의 함량이 많고 흡수율이 높아서 칼슘이 많이 요구되는 산모에게 좋다

2, 갑상선 호르몬의 주성분인 요드의 함량도 높음

3. 혈압강하작용을 하는 라미닌이라는 아미노산이 함유되어 있으며

4. 핏속의 콜레스테롤의 양을 감소시키는 효과도 있다.

5. 섬유질의 함량이 많아서 장의 운동을 촉진시킴으로써 임산부에 생기기 쉬운 변비 예방에도 효과적

   -자극성이 적어 자극성 음식물을 기피하는 산모에게 매우 적합하다고 하겠다

6. 미역에는 철분, 칼슘과 아이오딘 함유량이 많아 신진대사를 촉진시키는 작용이 있기 때문에, 한국에서는 오래전부터 미역국을 산후조리용 음식으로 이용

7.성분 때문에 피를 많이 흘리는 수술 후에 먹으면 회복에 좋은 음식.

8. 알긴산이 다량 함유

9. 대표적 해조류 중 하나기에 데쳐서 초장에 찍어먹을 경우: 소화작용에 큰 도움이 되어 변비에 좋음

다만 아이오딘을 많이 섭취하면 갑상선 기능 저하증의 우려가 있으므로 적당량 섭취하는 것이 필요

일정량의 아이오딘은 소변으로 배설되기 때문에 일반식으로 먹는 양은 괜찮음

아이오딘과 해산물을 가끔씩 먹는 건 몸에 좋지만, 우리나라는 이미 충분한 양의 아이오딘을 섭취하고 있기 때문에, 특히 갑상선 기능이 좋지 않거나, 막 출산한 산모들이 하루 세 끼 미역국을 챙겨서 먹는 건 오히려 해로울 수 있다고 한다.

-아이오딘은 소독약인 포비돈의 주성분으로 강력한 소독작용과 상처를 빨리 아물게하는 효과가 있다.