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카레의 효능
-카레의 노란 색소로 쓰이는 ‘커큐민’은 건강에 좋은 영양소
-카레의 강황 성분 강력한 항산화 효과
카레 속 커큐민은 인도가 원산지인 다년생 식물 강황에 들어 있는 성분
주로 카레와 겨자 등의 색소로 이용
몸의 산화와 손상을 막는 강력한 항산화 효과로 토마토와 함께 전립선암 예방
자주 먹으면 건강에 도움이 됩니다.
-노인에게도 이로운 식품: 치매 예방 효과에도 뛰어난 효능을 발휘
커큐민이라는 강력한 항산화 물질이 세포의 산화를 방지하고 노화방지, 염증을 감소시켜 치매를 예방하거나 진행을 지연
-카레 부작용은 임산부가 강황을 섭취하는 경우 자궁 수축작용이 발생한다는 연구결과가 있으므로 임산부나 수유부는 섭취를 자제 요망
효능은 항암·항산화·항염증 효과에 뛰어나며 면역력 강화와 치매 예방에 효과
-항염증 효과가 있어 카레는 노인이 섭취하면 좋다. 커큐민이 위산 분비를 효과적으로 억제하거나 조절하는 효능이 있어 위염과 위궤양 환자에게 도움
-심장 주변의 유해산소를 제거해 심장병을 예방
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