반응형 전체 글49 48번째날, 감자의 효능 감자의 효능 감자는 지방과 단백질 함량은 낮지만 심장 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움이 되며 몸속 노폐물을 배출하고 혈관을 확장해 고혈압, 심혈관 질환 등을 예방합니다. 한 개의 감자에는 800mg 이상의 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨 함량이 높다고 알려진 바나나(500mg) 보다 더 많은 칼륨을 함유하고 있는 것입니다. 참고로 우리나라 성인 남녀의 일일 칼륨 권장 섭취량은 약 3,500mg입니다. 감자에는 비타민 C 역시 풍부합니다. 감자 한 개에는 하루권장량 3분의 1 가량의 비타민 C가 들어있습니다. 특히 다른 채소나 과일의 비타민 C는 조리 시 대부분 파괴되지만 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않습니다. 감자의 전분은 곡류에 비해 입자.. 2022. 8. 4. 47번째날, 버섯의 효능 버섯의 효능 버섯은 동물성 영양분인 단백질과 식물성 영양분인 비타민, 무기질, 베타글루칸, 나이아신, 비타민D 2 등 각종 영양분 및 식이섬유가 풍부한 고단백 저열량이면서 면역력을 강화하는 음식입니다. 특히 대부분의 버섯에 주된 성분으로 함유된 베타글루칸은 우리 몸속의 각종 면역과 관련된 세포들을 활성화해 백혈구의 생성을 자극하여 면역력을 향상해줍니다. 면역의 최대 효과는 암세포를 제거하는 것입니다. 베타글루칸은 항암 작용뿐만 아니라 항염 작용도 있어 피부염증이나 여드름에도 효과가 있고 혈중 콜레스테롤 수치 감소 및 혈당을 강하시켜 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 게다가 식이섬유는 콜레스테롤 수치 및 심장 관련 질환의 위험을 낮추며 항산화 물질은 활성산소 퇴치에 효과적이고 단백질 함량도 콩과 우유와 대등.. 2022. 8. 4. 46번째날, 도토리묵의 효능 도토리묵의 효능 동의보감에 따르면 늘 배가 부글거리고 끓는 사람/ 불규칙적으로 혹은 식사 직후 대변이나 소변을 보는 사람/ 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다는 기록이 있습니다. 심한 설사를 멈추게 한다는 내용도 있습니다. 도토리묵은 아콘산 성분을 함유해 체내 중금속을 배출하는 역할을 합니다. 미세먼지나 황사가 가득한 요즘 도토리묵을 쑤어 먹으면 효과를 볼 수 있습니다. 뿐만 아니라 위장장애로 속 쓰림과 위경련을 느끼는 환자에게 좋습니다. 몸이 자주 붓거나 소변 횟수가 잦은 이에게도 도움을 줍니다. 도토리묵은 100g당 40kcal로 저열량 식품으로 다이어트에도 도움이 됩니다. 수분이 높아 적은 양을 섭취해도 포만감이 느껴집니다. 타닌 성분은 지방 흡수를 억제해주는 기능을 해 체중 감량과 다이.. 2022. 8. 3. 45번째날, 울타리콩 효능 울타리콩의 효능 울타리콩의 맛은 뛰어나서 다른 강낭콩과는 비교가 불가능합니다. 어떤 종류의 콩이나 팥과도 비교가 안 된다는 것입니다. 콩과 팥의 역할을 다하며 찌면 밤맛을 내기도 합니다. 울타리콩의 성분은 비타민과 각종 항산화물질인 무기질이 풍부합니다. 울타리콩의 효능은 혈액을 보양하고 면역력을 증강시키며 세포를 만들어 노화를 예방하고 혈당을 조절해 당뇨병에 좋습니다. 그리고 울타리콩은 빈혈을 예방합니다. 울타리콩은 인체의 몸을 평화 체질로 만들어 준다고 했습니다. 그래서 기가 부족한 기허 체질 양기가 부족한 양허 체질 혈전이 많은 어혈 체질 등 모두에게 크게 덕이 된다고 한의학에서는 설명을 합니다. 2022. 8. 3. 이전 1 2 3 4 ··· 13 다음 반응형
