41번째날, 귀리의효능

 

귀리의 효능

귀리에는 멜라토닌, 비타민B, D가 함유되어 있어 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.

멜라토닌은 수면 주기를 규칙화하는 성분으로, 잠을 잘 자게 해 주고 만성 피로나 편두통과 같은 증상에도 효과적입니다.

또한 귀리 속 비타민 B복합체는 코르티솔 수치 균형을 맞춰줍니다. 그리고 불안감이나 긴장감을 감소시켜 역시 잠을 편안하고 깊게 잘 수 있게 해 줍니다.
귀리는 다이어트 식품으로도 유명합니다. 쌀에 비해 단백질이 2배나 많고, 지방 연소에 도움이 되는 비타민 B 성분이 풍부하기 때문입니다. 구리는 식이섬유가 많아 적은 양으로도 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다. 그리고 섬유질을 많이 함유하고 있어 변비를 예방하는 효과가 있습니다. 또 식단관리를 극단적으로 하다 보면 소화불량이 오기 쉬운데, 귀리의 수용성 섬유질은 위에서 음식물이 천천히 소화되도록 도와 편안하게 먹기 좋습니다.
혈당지수가 낮은 귀리는 인슐린 수치를 안정시키는 효능이 있어 당뇨 예방 및 치료에 도움을 줍니다. 오트밀이나 뮤즐리 같은 귀리 식품은 혈당지수가 낮아 당뇨 환자들이 먹기에 좋지만 귀리 외에 다른 성분이 첨가되지는 않았는지 확인 후에 섭취하는 것이 좋습니다.
귀리는 임신부에게도 좋은 식품이 될 수 있습니다. 귀리는 필수 아미노산이 풍부해서 태아의 발육에 도움을 주고 임신성 당뇨의 위험도 낮춰줍니다. 단, 초기 임신부가 귀리를 과량 섭취하는 것은 조산의 위험이 있다는 의견도 있으므로 적당량 먹도록 해야 합니다. 그리고 임신부가 아니더라도 너무 많이 섭취하면 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있기에 적당량 먹는 것이 중요합니다.