14번째날, 무의 효능

무의 효능

소화, 위 건강에 좋다는 무가 제철은 가을입니다. 무에는 소화흡수를 촉진하는 디아스타제와 페루 오키 스타 제라는 성분이 풍부해서 몸속의 노폐물의 배출을 도우며 위 통증, 위궤양 예방 및 관리에 도움을 줍니다. 

무는 비타민과 식이섬유 그리고 단백질 탄수화물 칼슘 칼륨 각종 영양소의 창고입니다.

무의 잎에는 카로틴이 풍부하며 특히나 껍질에는 비타민 C가 많습니다. 그리고 중요한 것은100g 당 열량이 13kcal에 불과해서 다이어트 식품으로도 매우 좋습니다.

-무의 알싸한 맛을 내는 이소티오시아네이트 성분은 해독작용을 도우고 혈전을 방지합니다.

무에 풍부한 식물성 섬유소는 발암물질을 억제하며 장내의 노폐물을 청소해서 변비 해소에 탁월한 효과가 있습니다.

가을에는 '무'가 인삼보다 좋다는 말이 있습니다. 도
-무에는 비타민C와  포도당,과당,칼슘 같은 미네랄도 많아 우리 몸에 필요한 영양소를 보충해줍니다.

무 속에 들어있는 디아스타제와 아밀라아제가 소화를 돕기 때문에 과식으로 속이 더부룩할 때 무를 먹으면 위가 편안해집니다.
그리고 항암 효과가 탁월한 것으로 알려진 글루 코시 놀 레이트는 무 생장 단계 중 수확기인 파종 후 60일 이후부터 가장 많이 생성되는 것으로 알려져 있습니다.